Recettes
Taboulé de Chou-fleur
En avril, le chou-fleur est à l’honneur !
Une idée d’entrée à base d’un légume de saison, fraicheur garantie.
Mes conseils
Comment bien choisir son eau ?
J’ai choisi de parler de l’eau car on a tendance à oublier le rôle de l’eau, qui est la boisson la plus naturelle et indispensable à l’organisme. Je vous livre ici mes astuces pour bien choisir son eau. Le rôle de l’eau Le corps humain est composé à minima de 60 % d’eau. Lire la suite…
Partenaires
L’association «Partenaires »
L’expérience du bénévolat associatif J’ai toujours placé l’humain au cœur de mes préoccupations. Mon devoir en tant que diététicienne est d’informer les gens sur comment mieux s’alimenter pour être en bonne santé; mais cela va plus loin pour moi. Ma motivation principale est de contribuer à améliorer le quotidien de personnes qui en ont besoin. C’est pourquoi je Lire la suite…
Partenaires
Un amour de café : du café solidaire
Un partenariat qui fait sens Comme je vous l’écrivais dans le précédent article, je suis bénévole pour l’association « Partenaires » qui œuvre dans le domaine de la solidarité internationale. Dans un monde de plus en plus incertain sur le plan économique, je me démène avec l’équipe bénévole pour trouver des parrainages pour assurer la Lire la suite…
Focus
Les arômes alimentaires
Un arôme alimentaire : qu’est-ce que c’est ? Le Larousse définit un arôme comme un principe odorant qui s’échappe d’une substance. Il peut s’agir de composés volatils qui arrivent jusqu’à notre nez dans un premier temps (perception de l’arôme par voie nasale) ou bien du goût lorsque l’aliment sera porté en bouche Lire la suite…